Le samedi quand j'ai un peu de temps devant moi, j'adore aller chez Yolande.

yolande

D'ailleurs vous aussi si vous passez par là vous serez accueilli à bras ouverts. Elle et son mari sont des gens charmants et passionnés de leur métier. Elle vous expliquera la fabrication de ses fromages et si vous venez en fin de journée, vous pouvez assister à la traite des chèvres.

traite de chèvre chez yolande

En ce moment il y a plein de chevreaux, ils sont vraiment trop mignons, mais pas facile de les prendre en photo car ils sont montés sur ressort.

chevreaux

La ferme de Yolande et Jean-Pierre se trouve à Frétigny (28) dans le Perche. Le 21 avril, ils organisent une journée portes ouvertes avec un marché artisanal. Pour ceux qui seraient de passage il ont aussi une chambre d'hôtes.

Pour ma part je suis repartie avec 2 crottins et 2 chèvres cendrés.

fromage de chèvre de Yolande

Je vous propose de les faire en toasts arrosés d'un filet de miel et agrémentés d'une fleur de pensée.

Toast caprice du rucher 1

N'hésitez pas à leur rendre visite en famille les enfants seront aux anges.

La Richarderie à Frétigny dans le 28 Eure et Loir Tel : 02 37 49 53 66